2018년 한국의 송이버섯 능이버..
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2018년 차마고도 신선송이버섯..
2018년 설날 선물세트 판매중`

백두翁이 바로얼린 -송이버섯 名品 A 500g
판매가격 : 330,000260,000
적립금 :2,600
원산지 :한국 경북 울진
제조사 :대영송이식품(주)
브랜드 :금강송 솔밭에서 자란 ... [브랜드바로가기]
출시일 :2016-11-01
실속중량 :500g
추천용도 :일본바이어 선물/ 비지니스실속형
송이포장갯수 :8~15개
시중비교상품 :백화점판매등급
등급표기 :K- M, K-LM
구매수량 :

 

 

 香이 살아 있는 ...

 

[名品 A]백두翁이 <바로얼린> 냉동송이 0.5KG세트-----

◆내용물: 한국명품송이를 바로얼린 냉동송이  500g

         


◆냉동포장: 스치로폼내박스, 오동나무외박스, 택배박스

냉동송이버섯이 香이 더 진합니�

1.산지 구매후 바로 영하 40 도로 급냉한 제품 입니다.

2.생송이와 같은 색상과 향을 지니는 특품제품입니다.

3.생송이 판매를 위해 저장후 냉동한 일반 송이와는
품질과 가격을 비교 하지 마십시오

4.해동 및 요리법


-냉동송이도 일반 생송이와 똑같은 요리를 만들어 드시면 됩니다.
단지 냉동시킨 것이므로 해동을 잘 하셔야 송이버섯 고유의 품질과 향을 잘 낼 수 있습니다.
보통 찬물(소금물이면 더욱 좋음)에서 적당히 해동한 후 물기를 조금 제거 후 요리를 해 드시면 됩니다.



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===좋은 냉동송이를 구매하는 방법=====

1.바로얼린 냉동송이 인지 저장,보관하다 얼린송이인지 직설적으로 문의한다.
<여기서 선도는 판가름 난다. 등급별 선별상태는 별개 문제임>

2.뿌리에 흙이 그대로 붙어 있고 물 코팅이 (많이) 되지 않은 것이 좋다.
(향을 보존하기위해 약간의 물코팅이 필요하다는 이론도 있음)

3.뿌리를 다듬거나 세척 후 냉동한 송이가 한국산일 경우에는 구매시 보다 더 철저히 신중하게 구매 한다.
(수입산의 경우 식품위생법상의 통관을 위해 뿌리를 다듬고 세척 후 수입되어 선도는 오히려 좋은제품이 대부분이나, 한국산의 경우는 보관후 송이의 상태가 나빠져서 뿌리를 다듬고 세척하는 경우가 많으므로 품질 및 선도 확인을 철저히 한다)

4. 자가소비용으로 가격이 저렴하고 품질 좋은 송이를 원한다면 애당초 수입산을 구입하는 것도 좋은 방법이다.

5. 북한산 생송이가 공급 되었으나, 북한 역시 잦은비와 홍수로 인해 대부분 송이가 품질관리가 어려웠던 관계로, 냉동역시 품질 좋고 규격이 크고 좋은 송이가 공급 되지 않고 있습니다. 하지만 맛은 뛰어나므로 선물용보다는 설명절의 가족과 가까운 분들을 위한 요리용으로 구매 하시면 좋습니다.

***단 ,북한에서 바로얼린 것인지 생송이로 수입후 한국에서 보관후 얼린것인지 확인이 반듯이 필요합니다.

6. 고급선물용으로는 가격 보다는 향과 품질 좋은,반듯이 바로얼린 한국산을 구매하여야 하며, 이를 선물 하는 것이 실례되지 않고 바람직 합니다.

7.백화점등 유통매장에서 송이를 구매하실 경우는 전시용냉동고가 아닌 보관용냉동고의 제품을 인수 받아야 합니다.

8.운반 배송시에는 반듯이 드라이아이스 처리를 해야 합니다 .아무리 겨울날씨로 기온이 낮더라도 냉동보관온도 보다 높으면 송이 겉이 녹고 색상이 변질이 옵니다.
(품질 좋던 냉동송이도 카다로그 제작용으로 촬영하면 항상 누렇고 붉은 빛이 나는 것은 촬영조명에 겉이 녹기 때문입니다.)

송이는 이렇듯 보관 과 배송이 까다롭기 때문에 귀한 선물로 취급되는 것입니다.
그리고 전문가의 도움이 필요 합니다.

//////////////////////////////////////////////////////////////////// 백두대간 바로얼린송이는 설명절 선물셋트 판매용으로 강원도 양양산지에서 바로 구매하고 양양산지의 냉동창고에서 영하 40도로 바로 급냉한 송이입니다.직접 눈으로 품질을 비교하십시오.

 

      

 


 

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주소 : *온라인 판매사 주소: 경기도 안산시 단원구 부릉로 254 [유리섬박물관 1층] *서울강남판매장:강남구 강남대로240, b117호(도곡동953-1,양재SK허브프리모) *울진송이작업장: 경북 울진군 울진읍 울진중앙로41-17 (대영송이와 버섯) 당사의 모든 제작물의 저작권은 [ 대영 송이와 버섯] 에 있으며, 무단복제나 도용은 저작권법(97조5항)에 의해 금지되어 있습니다. 이를 위반시 법적인 처벌을 받을 수 있습니다. | 사업자등록번호 : 511-81-24495
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